超级无敌羊肉炒面

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这是一道超级好吃的炒面，羊肉的香味搭配鸡蛋的嫩滑以及干辣椒带来的一点点辣味，嗦一口，满口留香。

超级无敌羊肉炒面的用料

羊肉 100克 火腿肠 2根
面条 一把 鸡蛋 2个
食用油 一锅底 盐 一点点
生抽 1勺 老抽 1勺

超级无敌羊肉炒面的做法

超级无敌羊肉炒面的做法图解1

步骤1

准备食材，羊腿肉切丝，火腿肠切丁，鸡蛋打散。
超级无敌羊肉炒面的做法图解2

步骤2

一把挂面煮熟过凉水。
超级无敌羊肉炒面的做法图解3

步骤3

起锅烧油下鸡蛋炒熟备用。
超级无敌羊肉炒面的做法图解4

步骤4

起锅烧油下干辣椒煸出辣味。
超级无敌羊肉炒面的做法图解5

步骤5

下羊肉丝和火腿丁翻炒，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺盐。
超级无敌羊肉炒面的做法图解6

步骤6

下入面条和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
超级无敌羊肉炒面的做法图解7

步骤7

拍照技术差了点。

超级无敌羊肉炒面的烹饪技巧

1.手擀面口感更佳。 2.加青菜西红柿口感更佳。 3.老抽适量不然颜色过重，影响面条的美感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 馋猫儿日食记 编写，未经授权不得转载

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