【蜂蜜小面包】

精品 独家
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^_^ 早餐是一天的开始,我和麻麻一起做了蜂蜜小面包!做好一盘可以冷冻起来,早餐时候微波炉叮咚十几秒,立马还原刚出炉面包的味道,再来上一杯热牛奶,营养早餐GET!

蜂蜜小面包的用料

高筋面粉 300克 低筋面粉 50克
纯牛奶 200克 蜂蜜 70克
黄油 45克 酵母 5克
鸡蛋 1个 白芝麻 适量

蜂蜜小面包的做法

【蜂蜜小面包】的做法图解1

步骤1

1️⃣准备所需食材及工具~
【蜂蜜小面包】的做法图解2

步骤2

2️⃣将黄油以外的材料放进面盆,搅打至面团稍微有筋度~
【蜂蜜小面包】的做法图解3

步骤3

3️⃣加入黄油后再次搅打,并揉成面团,置于温暖处发酵到2倍大小即可~
【蜂蜜小面包】的做法图解4

步骤4

4️⃣将面团取出排气后分成均匀小剂子,放入烤盘进行二次发酵到2倍大就好~
【蜂蜜小面包】的做法图解5

步骤5

5️⃣面包胚表面喷上水,撒上白芝麻,放进180度预热好的烤箱内15分钟即可~
【蜂蜜小面包】的做法图解6

步骤6

6️⃣出炉后趁热刷上一层蜂蜜水,蜂蜜和水的比例可以按照1:1来调~
【蜂蜜小面包】的做法图解7

步骤7

7️⃣大功告成,蜂蜜小面包吃起来吧~

蜂蜜小面包的烹饪技巧

^_^ 用其它油代替黄油可以吗?不喜欢黄油的味道,也可以用无味的植物油代替哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-15

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