迷迭香烤鸡腿

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WangSarry
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看起来很难其实简单到不行！ 真正操作时间不用10分钟 需要腌+煎+烤 整个水嫩入味到不可思议！

迷迭香烤鸡腿的用料

去骨鸡腿肉 5片 美式黄芥末 30ml
第戎芥末 10ml 酱油 40ml
水 10ml tabasco 3cc
盐 5g 黑胡椒碎 2t
红糖 10g 橄榄油 10ml
迷迭香 2支（只用叶） 罗勒 少许（撕碎用）

迷迭香烤鸡腿的做法

迷迭香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切去多余的脂肪沥干备用
迷迭香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

看起啦很难？不要怕，全部准备好就好了！
迷迭香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

除了鸡腿肉，其他材料统统調合在一起
迷迭香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

将调好的腌酱加到鸡腿肉里，如果你愿意，请用洗干净的双手帮他们做个SPA（按摩），确认每个部分都裹上腌酱
迷迭香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

然后！雞皮朝上的放入冰箱冷藏1小时至少，让他们入味
迷迭香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

预热烤箱200度后，烤盘准备好，平底锅烧热加橄榄油（分量外）
迷迭香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

腌好的鸡腿肉避开香菜叶，鸡皮朝下煎到上色。
迷迭香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

皮朝上的排到烤盘上，放上迷迭香跟腌酱里的香菜叶
迷迭香烤鸡腿的做法图解9

步骤9

进200度的烤箱烤20分钟！
迷迭香烤鸡腿的做法图解10

步骤10

出炉啦！很抱歉没有摆拍，因为急着开饭！

迷迭香烤鸡腿的烹饪技巧

腌酱用完就不要了！不要舍不得的一起进烤箱，让他们清清爽爽的煎、烤，会有让你惊喜清澈的鸡汁！❤️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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