五花肉炒瓠子

精品 独家
6.9万 浏览 392 收藏
收藏
笑饮风尘
笑饮风尘
＋ 关注

五花肉炒瓠子的用料

瓠子 1根 五花肉 100克
葱 1根 姜 半块
生抽 3勺 耗油 1勺
红醋 适量 白糖 1勺
食盐 适量 食用油 适量

五花肉炒瓠子的做法

五花肉炒瓠子的做法图解1

步骤1

葱姜洗净，切段，放入碗中备用。
五花肉炒瓠子的做法图解2

步骤2

瓠子洗净，去皮，切成5厘米左右的长条块状，用开水冲泡一分钟可以去青味，更易翻炒。
五花肉炒瓠子的做法图解3

步骤3

将五花肉切成5毫米厚度的长方形薄片状，放入备用。
五花肉炒瓠子的做法图解4

步骤4

锅中放入适量食用油，待油热后，放入五花肉片翻炒至略带金黄色。
五花肉炒瓠子的做法图解5

步骤5

把葱姜一起放入锅中，翻炒爆香。
五花肉炒瓠子的做法图解6

步骤6

将开水浸泡好的瓠子沥干水分倒入锅中翻炒，带瓠子快熟时，放入生抽，耗油，食盐进行调味。如果不喜欢吃酸，此步结束后可直接出锅食用。如喜欢吃酸，请看下一步。
五花肉炒瓠子的做法图解7

步骤7

接着上一步，可以再加入适量红醋和白糖，继续调味，关火出锅。酸香爽口，我喜欢。喜欢的朋友，别忘了加关注，收藏哦。我会持续上传些家常养生小菜，以及羹汤，美味粥和大家一起分享生活的美好。

五花肉炒瓠子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 笑饮风尘 编写，未经授权不得转载

五花肉炒瓠子的其他做法更多

上传我做的这道菜

五花肉炒瓠子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炒瓠子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 五花肉炒瓠子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活