欲罢不能 电饭锅手撕鸡

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一叶夏荷
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手撕鸡的用料

鸡 1只 青瓜 1小段
胡萝卜 1小条 花椒
芝麻 五香粉
黑椒粉 辣椒粉
生抽 鱼露
醋

手撕鸡的做法

欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，用几条牙签戳遍鸡身
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解2

步骤2

用海盐按摩鸡全身，包括肚子里面，静置2小时以上比较入味(腌的时间长，就少抹点盐)
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解3

步骤3

2小时后，把鸡冲洗然后放电饭煲，快速煮模式
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解4

步骤4

快速煮1后次，避免未熟，翻一面再快速煮1次。之后取出摊凉将其手撕、去骨
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解5

步骤5

几粒花椒压碎，和芝麻一起小火烘炒
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解6

步骤6

将撕好的鸡放入炒芝麻锅内。加姜丝、五香粉、黑椒粉、辣椒粉、生抽、鱼露、醋拌勻
欲罢不能 电饭锅手撕鸡的做法图解7

步骤7

青瓜、胡萝卜斜切片，摆四周，中间摆上鸡丝–必须美而实在！ 鸡肉和蔬菜中和，营养均衡又解腻，青瓜、胡萝卜生吃，爽脆可口。当然香菜是可以放多多的

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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