简单易学下饭茄子煲

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简单易学下饭茄子煲的用料

茄子 两根 青蒜 一把
生抽 1勺 蚝油 1勺
五香粉 适量 盐 适量
辣椒 适量 蒜末 适量
葱花 适量

简单易学下饭茄子煲的做法

简单易学下饭茄子煲的做法图解1

步骤1

茄子洗净，切片
简单易学下饭茄子煲的做法图解2

步骤2

抓一下水
简单易学下饭茄子煲的做法图解3

步骤3

起油锅，过油，煸软，变透明
简单易学下饭茄子煲的做法图解4

步骤4

差不多比这个再软一点，就捞出备用
简单易学下饭茄子煲的做法图解5

步骤5

小砂锅放油，放蒜末和小米辣，炒香
简单易学下饭茄子煲的做法图解6

步骤6

放入茄子和青蒜，抓过水的茄子不用加水，放点生抽、蚝油、五香粉、盐，中火煨一会儿就好了。
简单易学下饭茄子煲的做法图解7

步骤7

会自己有水出来，3⃣️-5⃣️分钟后就差不多了。

简单易学下饭茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 Maor_ 编写，未经授权不得转载

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