家常麻辣小龙虾（不需要火锅底料）

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铃小厨
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小龙虾呢是我和爸爸在小溪沟安网捉的，捉了很多，天天吃，都吃伤了哈哈哈

家常麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 多放点按照自己口味
麻椒 干辣椒段 一碗
大蒜 多放点 冰糖 40克
白酒 40克 姜片 10克
八角 3-4个 胡椒粉
香叶 5克 盐 15克
植物油 酱油 半碗
洋葱 豆瓣酱

家常麻辣小龙虾的做法

家常麻辣小龙虾（不需要火锅底料）的做法图解1

步骤1

起锅烧油，小龙虾先放油锅煎一下这样会更鲜，然后捞出放入蒜末花椒干辣椒豆瓣酱
家常麻辣小龙虾（不需要火锅底料）的做法图解2

步骤2

放入八角四五个，香叶三四片到入啤酒，然后三勺盐，半碗酱油，因为我是重庆人吃的比较重，如果吃不了这么咸的可以少放，然后放半碗料酒，胡椒粉适量，大火收汁
家常麻辣小龙虾（不需要火锅底料）的做法图解3

步骤3

煮十分钟后放入葱白和洋葱，再关上盖大火收汁，快出锅前放入十三香和葱就可以啦
家常麻辣小龙虾（不需要火锅底料）的做法图解4

步骤4

最后我加了点二荆条颜色更好看一些

家常麻辣小龙虾的烹饪技巧

其实我是一名高中生，所以这段时间就上学了不更新了哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 铃小厨 编写，未经授权不得转载

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