烧茄子

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五一假期，自己在家做饭，少不了一道美味的茄子

烧茄子的用料

茄子 2根 糖 1小勺
生抽 1/2小勺 盐 1勺
油 1大勺 老抽 少许勺
淀粉 适量勺

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

生抽两勺，老抽少许，一勺白糖，蒜切块，根据个人口味加根辣椒，加清水适量，汤汁制作好了
烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子滚刀块，加入盐适量，腌制十分钟
烧茄子的做法图解3

步骤3

裹上一层淀粉
烧茄子的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入茄子
烧茄子的做法图解5

步骤5

大火烧几分钟，倒入制作好的汤汁
烧茄子的做法图解6

步骤6

收汁关火，放入葱花，素茄子就烧好了

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 红烧肉嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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