糖醋脆皮豆腐

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豆腐是许多家庭主妇会选择的料理食材，当然豆腐既好吃营养价值也高，夏天到了，做一份十分开胃又简单的开胃菜，老人和孩子都很适合。

糖醋脆皮豆腐的用料

老豆腐 1块 生抽 2汤匙
香醋 4汤匙 淀粉 适量
料酒 1汤匙 砂糖 3汤匙
水 5汤匙 玉米油 适量
小葱 适量 盐 适量

糖醋脆皮豆腐的做法

#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐洗净，葱，香菜洗好备用
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解3

步骤3

撒些淀粉翻拌均匀
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解4

步骤4

锅里倒入玉米油，把豆腐一块块放到锅里煎
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可，煎的时候要用筷子翻下
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解6

步骤6

根据个人喜好适当加玉米油，放葱花爆香，再放入豆腐，浇上调好的调料
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解7

步骤7

用铲子翻下，让酱料充分渗透到豆腐里面
#糖醋开胃菜#糖醋脆皮豆腐的做法图解8

步骤8

收汁装盘即可，根据个人喜好放点香菜

糖醋脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

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