隔水蒸制茶蛋

隔水蒸制茶蛋

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Qiuyue0815
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这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。

茶蛋的用料

鸡蛋 22颗 茶叶 适量
纯净水 适量

茶蛋的做法

#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋清洗后放入坛子（小）
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解3

步骤3

内锅（大）放入茶叶，倒入水
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解4

步骤4

加热板倒入600ml 水，把坛子放在内锅里（可以大小锅套在一起）形成夹层锅,放到加热板上
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，再盖上外压力盖拧紧，连接电源，选择蒸制菜单，烹7个小时
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解6

步骤6

程序结束后，压力阀排空蒸汽。鸡蛋剥去外壳即可
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解7

步骤7

成品
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解8

步骤8

成品2
#美食视频挑战赛# 隔水蒸制茶蛋的做法图解9

步骤9

成品3

茶蛋的烹饪技巧

无需放盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载

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