桑椹果酱

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晨练时在乡间小路跑步，看到一棵桑椹树，树上长满了红紫相间的桑果儿，有很多还因为熟透了而落在地上。这可是没有农药和化肥的纯天然的果实啊！怎么能让它白白的浪费掉而不发挥它的价值呢？于是我接受了大自然的馈赠，摘了一些回家，做了这款果酱。

桑椹果酱的用料

新鲜桑椹 500g 白糖或冰糖 150-200g

桑椹果酱的做法

桑椹果酱的做法图解1

步骤1

将桑果儿洗净，并摘去较大的果梗
桑椹果酱的做法图解2

步骤2

倒入白糖，有冰糖的话用冰糖更好。
桑椹果酱的做法图解3

步骤3

并倒入水，不用太多，刚没过桑椹果即可
桑椹果酱的做法图解4

步骤4

中火熬制四十分钟左右，直到将水熬干，变得粘稠即可。期间可以用勺子按压将桑果碾碎。
桑椹果酱的做法图解5

步骤5

装入无油无水的瓶中，放入冰箱冷藏。
桑椹果酱的做法图解6

步骤6

抹面包吃很好吃呦！

桑椹果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 勋人启示 编写，未经授权不得转载

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