摆脱清蒸的波士顿龙虾

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晴天小猪0320
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波士顿龙虾的用料

波士顿龙虾 2斤左右 芝士片 2片
淀粉 适量 浓汤宝 少许
黄油 约20克 水 1000ml

波士顿龙虾的做法

摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解1

步骤1

准备一只鲜活的龙虾
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解2

步骤2

放niao，龙虾尾部有个孔，用筷子插进去，就会出来很多龙虾尿，这一步不能省略
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解3

步骤3

拆解龙虾，把龙虾大概拆解成几大部分
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解4

步骤4

清理掉龙虾腮
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解5

步骤5

把龙虾头清理干净，虾脑也可以用以蒸蛋
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解6

步骤6

用刀把龙虾肉剁成小块儿，用刀背把龙虾钳敲碎，方便入味儿和食用
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解7

步骤7

龙虾肉撒上少许淀粉
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解8

步骤8

锅里放植物油，把撒上淀粉的龙虾肉放入热油中，炸熟
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解9

步骤9

龙虾肉部分炸的时间不要过长，炸好后先夹出
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解10

步骤10

龙虾钳部分炸制时间稍长一点，最后放入龙虾头过油
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解11

步骤11

锅中留少许油，放入黄油
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解12

步骤12

黄油融化后放入1000ml清水，少许浓汤宝（老母鸡汤口味），咸淡滋味可以根据个人口味调节
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解13

步骤13

最后放入两片芝士片
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解14

步骤14

将汤汁煮开
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解15

步骤15

放入龙虾肉炖煮三分钟左右入味儿 *炖煮时间不要过长
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解16

步骤16

将炖煮好的龙虾肉捞出装盘，剩下的汤汁用少许淀粉水勾芡，汤汁浓稠后，将汤汁淋在摆好盘的龙虾肉上
摆脱清蒸的波士顿龙虾的做法图解17

步骤17

惊艳味蕾的波士顿龙虾做好了，大快朵颐

波士顿龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 晴天小猪0320 编写，未经授权不得转载

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