珍妮曲奇

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珍妮曲奇的用料

抹茶味 总统黄油 138克
糖粉 38克 盐 1.5克
水 3克 淀粉 25克
低粉 155克 抹茶 5克
原味 黄油 138克
糖粉 30克 盐 1.5克
水 3克 淀粉 30克
奶粉 15克 低粉 135克

珍妮曲奇的做法

珍妮曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉打发，然后盐加水化开倒入混合
珍妮曲奇的做法图解2

步骤2

加入其他材料刮刀混合，打蛋器打到细腻，不怕起劲，低粉淀粉没劲！打蛋器打也是好挤的关键！打好后装入裱花袋
珍妮曲奇的做法图解3

步骤3

挤花，一个人都没法拍视频，不要挤高了，4-5个弯即可！ 原味搅拌方法同上！
珍妮曲奇的做法图解4

步骤4

放入提前预热好的烤箱140℃烤到颜色满意即可
珍妮曲奇的做法图解5

步骤5

出炉冷却
珍妮曲奇的做法图解6

步骤6

超级酥，入口即化
珍妮曲奇的做法图解7

步骤7

原味
珍妮曲奇的做法图解8

步骤8

抹茶，原味
珍妮曲奇的做法图解9

步骤9

我用五十铃抹茶，香味正颜色好！

珍妮曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

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