清凉解暑--绿豆糕

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nina112233
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绿豆糕，清热解毒、抵抗暑气，此糕富含多种维生素和微量元素，滋养肌肤，美容养颜。 炎炎夏日，实乃消暑圣品。

清凉解暑--绿豆糕的用料

去皮绿豆 400克 白糖 100克
黄油 100克

清凉解暑--绿豆糕的做法

清凉解暑--绿豆糕的做法图解1

步骤1

无皮绿豆反复冲洗。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解2

步骤2

至少泡5个小时以上。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解3

步骤3

泡好的绿豆蒸30分钟以上。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解4

步骤4

蒸好的绿豆，放进破壁机打成细腻的绿豆蓉。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解5

步骤5

在不粘锅放入黄油、白糖。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解6

步骤6

绿豆沙在炒制的过程，要小火，不停翻炒，水分越来越少，最后分成一个个干燥的团子。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解7

步骤7

用月饼模具，一个个脱模。
清凉解暑--绿豆糕的做法图解8

步骤8

好吃不贵，舌尖上的小惊喜。

清凉解暑--绿豆糕的烹饪技巧

绿豆糕在脱模的时候，可以刷点玉米油，这样脱模快，造型美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 nina112233 编写，未经授权不得转载

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