小龙虾

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linda方
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小龙虾的用料

小龙虾 1000克 姜片 5片
大葱 1根 蒜 5头
啤酒 1大瓶 花椒 1勺
干辣椒 10个 蚝油 20克
白砂糖 5克 盐 3茶勺

小龙虾的做法

小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾刷净洗净，去虾线。
小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜提前拨好，剁成蒜蓉。锅烧热下油，放蒜蓉炒一下，炒出香味盛出备用。
小龙虾的做法图解3

步骤3

锅放足够的油，小火放葱、姜、花椒、干辣椒爆出香味，放洗好的小龙虾炒成红色，放盐、酱油、蚝油、糖。
小龙虾的做法图解4

步骤4

放入刚刚炒过的蒜蓉，翻炒片刻
小龙虾的做法图解5

步骤5

放入啤酒，没过小龙虾。
小龙虾的做法图解6

步骤6

煮到收汁，翻炒尝一下味道，不够味的继续加味。
小龙虾的做法图解7

步骤7

收汁差不多后就可以出锅了，香辣多汁

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 linda方 编写，未经授权不得转载

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