万能百搭油醋汁|低碳生酮沙拉必备

Mattie夢婷

＋ 关注

生酮期间，除了遵循高脂肪，适量蛋白，低/零碳水的饮食规律外 还需要多吃绿色蔬菜，补充维生素和膳食纤维，以防止便秘 吃多了油脂，有时候来一份营养全面的沙拉，搭配生酮可食用的自制油醋汁 能够让沙拉幸福感提升更高倍 此外，也可以搭配无糖的蛋黄酱和黄芥末酱 这款油醋汁，不仅百搭，更不单调，可以根据自己的情况来调整 不推荐大家去超市购买的现成的沙拉酱，毕竟复合加工的食品远不如自己花个1分钟来调制得健康 - 『我常用的经典油醋汁搭配』 橄榄油3勺+生抽1勺+醋1勺+无糖蛋黄酱1勺+适量姜末+适量海盐胡椒粉+适量罗勒碎+奇亚籽1勺 比西餐厅的沙拉味道赞多了，还不油腻，有一股清爽的味道 油醋汁，不仅可在生酮饮食上 还可在日常拌菜、拌水煮肉、西餐烹饪上使用 教大家6步法 可以自由搭配油醋汁 说不定你搭配出来的更加惊艳 『油醋汁6步』 ①油（任选一） 橄榄油、椰子油、核桃油、亚麻籽油、牛油果油、葡萄籽油、芝麻油（非生酮） ②酸（任选一） 香醋、苹果醋、柠檬/青柠/西柚汁、黑醋（不建议用白醋）、果醋、黄芥末酱、酸奶油 ③甜（任选一） 代糖、蜂蜜（非生酮）、枫糖浆（非生酮） ④咸（任选一） 海盐、生抽、鱼露 ⑤香（任选一或二） 芝麻、香菜、迷迭香、罗勒、百里香、松仁 ⑥辛（任选一或二） 黑胡椒、蒜泥、姜沫、洋葱碎（生酮少吃）、芥末 搅拌融合之后，可以装罐子里密封用力摇晃 建议还是在制作沙拉之前才制作油醋汁，不建议做多了放冰箱冷藏哦