水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。

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水煮牛蛙的用料

牛蛙 3个 葱段 适量
姜段 适量 胡椒粉 2勺
淀粉 适量 蒜瓣 3个
小米椒 5个 火锅底料 一小块
花椒 适量 白芝麻 适量
豆瓣酱 1勺

水煮牛蛙的做法

水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解1

步骤1

牛蛙洗净去头去皮切段
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解2

步骤2

加入葱段姜段
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解3

步骤3

倒入料酒胡椒粉左手搅拌均匀
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解4

步骤4

加入淀粉继续搅拌会使牛蛙更嫩哦
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解5

步骤5

腌制20分钟
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解6

步骤6

准备好调料 葱 生姜 蒜 小米椒 花椒 火锅底料
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解7

步骤7

加入葱姜蒜小米椒翻炒后加入火锅底料继续翻炒 火锅底料炒化加入一勺豆瓣酱
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解8

步骤8

加水煮开倒入牛蛙 先不要动牛蛙 小火把牛蛙焖熟 煮定型后再倒腾
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解9

步骤9

煮十分钟就好啦
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解10

步骤10

出锅后撒上干辣椒 葱末 花椒 白芝麻 淋上热油
水煮牛蛙，学会就不用再去店里吃啦。的做法图解11

步骤11

家庭版水煮牛蛙就做好啦

水煮牛蛙的烹饪技巧

淀粉可以用红薯淀粉 牛蛙可以多浸一会儿洗掉血水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 yyymt 编写，未经授权不得转载

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