培根炒刀豆

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我又来与大家分享快手小炒啦！炎热的夏天是不是都不愿意进厨房，因为实在太热了！但是为了家人的健康，又必须自己做呀，这样吃的才健康，今天与大家分享的这道小炒，简单快手又好吃，保你瞬间胃口大开，下面我们一起来制作吧！
参与活动: #我们约饭吧#

培根炒刀豆的用料

培根 4片 刀豆 260克
大蒜 4瓣 生抽 1勺
盐 依个人口味 十三香 2克

培根炒刀豆的做法

#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解2

步骤2

首先将刀豆去根去尖，冷水冲洗干净，再掰小段。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解3

步骤3

培根切条，大蒜去皮切碎。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解4

步骤4

刀豆焯水，锅中水烧开后下刀豆段，加2克盐，滴几滴食用油，大火煮2-3分钟，捞出过冷水。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解5

步骤5

起油锅，加入蒜末炒香，再加入培根丝煸炒。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解6

步骤6

加入一勺生抽。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解8

步骤8

加入焯水的刀豆。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐，再加入十三香。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解10

步骤10

将刀豆炒熟出锅。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解11

步骤11

盛出装盘，点缀红辣椒段。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解12

步骤12

简单快手小炒。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解13

步骤13

夏天的开胃菜，营养均衡，好吃不腻。
#我们约饭吧#培根炒刀豆的做法图解14

步骤14

我要开动喽。

培根炒刀豆的烹饪技巧

刀豆焯水时一定要加入盐与食用油，这样可以保持刀豆原有的绿色，切记不要盖盖子，不要颜色不好看了哈。 也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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