控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭

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这个真是太下饭了 提示：你会控制不住的吃 一口接着一口 、一碗接着一碗 直到一粒米都不剩 辣的过瘾 ！ 米饭用砂锅做 粒粒分明 太有嚼劲了。

蒜苔拌饭的用料

砂锅米饭 2人份 蒜苔 适量
猪肉 适量克 葱、姜 适量
小米辣 2个 绿线椒 1个
生抽 老抽 糖 适量 蚝油 料酒 适量
鸡精 五香粉 适量

蒜苔拌饭的做法

控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解1

步骤1

米饭两人份 用水浸泡1小时
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解2

步骤2

准备配料
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解3

步骤3

蒜苔 切丁
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解4

步骤4

猪肉 切丁
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解5

步骤5

准备湿调料 倒入一个小碗里 方便用
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解6

步骤6

五香粉加入肉里 搅拌一下备用
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解7

步骤7

材料都OK啦！
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解8

步骤8

材料备好 就开始煮饭。水量1厘米 大火4分钟煮开 转小火10-11分钟 然后关火 焖5分钟 即可 粒粒分明 有嚼劲
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解9

步骤9

底部有 淡淡的锅巴 如果特别喜欢锅巴的话 可以在煮饭12分钟左右的时候 沿着砂锅倒入一些食用油 这样锅巴更多
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解10

步骤10

开始炒蒜苔 想要多汁的话 可以在加完湿调料以后 大火炒开后 再少加一些水 这样汤汁就会多一些
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解11

步骤11

OK啦
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解12

步骤12

要一点点加入
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解13

步骤13

一次全部倒进去 怕太咸了
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解14

步骤14

开拌
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解15

步骤15

老必了 米饭粒粒分明 我就爱吃这样的米
控制不住的往嘴里塞～超辣蒜苔拌饭的做法图解16

步骤16

开吃吧 一碗又一碗 直到一粒米都不剩

蒜苔拌饭的烹饪技巧

这个真是太下饭了 提示：你会控制不住的吃 要减肥的 就别做了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

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