西米水晶粽

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西米水晶粽的用料

西米 500克 玉米油 40克
白糖 100克 红豆沙 适量
粟子蓉 适量 粽叶 适量
水草 适量

西米水晶粽的做法

西米水晶粽的做法图解1

步骤1

准备好西米，边搅拌边用开水烫一下。
西米水晶粽的做法图解2

步骤2

烫过的西米用凉开水清洗几次，直到感觉不到粘液。
西米水晶粽的做法图解3

步骤3

晾干水分备用。
西米水晶粽的做法图解4

步骤4

粽叶和水草用清水浸泡一会，一片一片用湿毛巾擦拭粽叶，然后用开水冲泡一下放一边备用。
西米水晶粽的做法图解5

步骤5

加入玉米油拌匀。
西米水晶粽的做法图解6

步骤6

加白糖拌匀。
西米水晶粽的做法图解7

步骤7

准备好红豆沙和粟子蓉，搓圆备用。
西米水晶粽的做法图解8

步骤8

粽叶折成一个角。
西米水晶粽的做法图解9

步骤9

放入小许西米，再放一个红豆沙。
西米水晶粽的做法图解10

步骤10

然后再加上小许西米盖住。（粟子蓉馅的也这么包）
西米水晶粽的做法图解11

步骤11

面上铺一块粽叶。
西米水晶粽的做法图解12

步骤12

轻轻包裹，用水草绑紧。
西米水晶粽的做法图解13

步骤13

我包粽子的技术没到家，全都包得奇形怪状的，请大家忽略外表哦！包好的粽子放蒸架上，中火隔水蒸25分钟，关火焖5分钟。
西米水晶粽的做法图解14

步骤14

蒸好的粽子取出晾凉。
西米水晶粽的做法图解15

步骤15

开动！

西米水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 自由鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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