韩式凉拌豆芽菜

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开胃小菜真是夏天的宝藏存在啦，食欲不好或者是嘴馋的时候都可以来一碟，但外面卖的小菜普遍偏贵，可以试试自己在家做，其实也不难的，今天就给大家带来酸辣脆口，超开胃巨下饭的韩式凉拌豆芽的做法。

韩式凉拌豆芽菜的用料

豆芽菜 250克 蒜 5瓣
葱 1根 姜 1片
韩式辣酱 1大勺 糖 1小勺
盐 1小勺 辣椒粉 2勺
麻油 适量

韩式凉拌豆芽菜的做法

韩式凉拌豆芽菜的做法图解1

步骤1

豆芽菜用水煮2-3分钟
韩式凉拌豆芽菜的做法图解2

步骤2

捞起豆芽菜后马上泡在冰水里
韩式凉拌豆芽菜的做法图解3

步骤3

蒜、姜切末；葱切小段
韩式凉拌豆芽菜的做法图解4

步骤4

将蒜末、姜末、葱、韩式辣椒酱、辣椒粉、盐、糖、麻油加入豆芽菜中，搅拌均匀
韩式凉拌豆芽菜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后，把豆芽菜放冰箱1-2小时即可

韩式凉拌豆芽菜的烹饪技巧

在搅拌豆芽时用筷子的话会有点难搅拌，可以带上一次性手套，用手来搅拌哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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