清蒸鳕鱼

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清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼块 4块 老姜 1块
耗油 适量 盐 少许

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

锅里倒入清水，盖上锅盖，等水开，鳕鱼解冻后洗净，摸一点盐，拿一干净盘子，放三根筷子，鳕鱼块放在筷子上，老姜洗净，切成片，放在鳕鱼块上。
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

水开后，放入锅里，盖上锅盖，待水开后（开始计时），蒸15分钟，关火。
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

鳕鱼端出后，姜片夹掉。
清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

在筷子下面的鱼汤里（蒸的时候会出一些水），倒入耗油，用筷子搅拌均匀，把鳕鱼下面的筷子去掉。
清蒸鳕鱼的做法图解5

步骤5

成品。

清蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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