零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇

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源自意大利经典曲奇，超可爱的小蜜蜂造型 一口一个.. 香香酥酥，满口的杏仁香～ 而且无需模具，做法也很简单呢！

小蜜蜂杏仁曲奇的用料

黄油 60克 糖粉 40克
盐 适量 香草精 适量
低筋面粉 70克 杏仁粉 65克
黑巧克力 40克 熟杏仁片 适量

小蜜蜂杏仁曲奇的做法

零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

原料合照^_^
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化（或者隔热水稍软化），加入糖粉、香草精、盐，一起搅拌均匀
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌均匀
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

筛入杏仁粉，搅拌均匀
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

抓成面团放入保鲜袋，擀成长方形放入冰箱冷冻半小时（或冷藏一小时）
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

取出切成小块，平均分成6克/份的小面团，搓成圆球放入烤盘
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下170度，15分钟左右（根据自家烤箱调整），取出晾凉
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解8

步骤8

巧克力隔水融化，装入裱花袋
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解9

步骤9

开始组装，饼干平整一面上挤上巧克力，把两个饼干粘起来，晾凉（嫌麻烦的集美，到此即可️）
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解10

步骤10

待巧克力快凝固时插上2片熟杏仁做翅膀（也可用白巧克力）
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解11

步骤11

分别画上眼睛、嘴巴和腮红
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解12

步骤12

最后尾部蘸取巧克力即可️
零失败！可爱又美味的小蜜蜂杏仁曲奇的做法图解13

步骤13

可爱的小蜜蜂杏仁曲奇完成✅

小蜜蜂杏仁曲奇的烹饪技巧

1.要求完美的集美，可以在第5步抓面团时候放入适量黄色色素，小蜜蜂会更形象生动呢！ 2.巧克力降温至浓稠状，更容易操作 3.装饰过程中一定要小心些（巧克力容易到处粘的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 甜rabbit 编写，未经授权不得转载

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