脆香厚百叶（豆皮）

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衍小陽
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豆皮的用料

厚百叶 一张 盐 2勺
调味料 若干

豆皮的做法

脆香厚百叶（豆皮）的做法图解1

步骤1

切小块
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解2

步骤2

加水加盐，腌5分钟
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解3

步骤3

吸干水分，加入喜欢的调味料，如椒盐、孜然、黑胡椒、辣椒粉、烧烤料等
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解4

步骤4

在烤架上整齐码好，180度15分钟
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解5

步骤5

烤完，基本是一半完全膨胀，一半起小泡
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解6

步骤6

装盘
脆香厚百叶（豆皮）的做法图解7

步骤7

颜色偏黄的，感觉有点油，是没有烤干，所以口感偏软，不脆，可以再烤5至10分钟

豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 衍小陽 编写，未经授权不得转载

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