夏日秘制凉面酱料,简单易学
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夏日没胃口?不存在的,学会这个,一下两碗!
得到了家里人的一致好评~~
拌酱我按比例做的,大分量可以自行等量增加
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#营养小食光#
秘制凉面酱料的做法
步骤1
起锅烧水,水开后放面条煮五分钟(每家不一样,因人而异)
步骤2
捞出过两遍凉水,再接一盆盖过面条放冰箱冷藏室冷却
步骤3
拌酱:酸甜辣酱+麻酱+生抽+蚝油+榨菜+橄榄菜+雪碧,调匀(也可以滴几滴香油)
步骤4
炸些花生米(我懒了 直接用的现成的),再放些白芝麻,浇上酱
步骤5
拌匀就可以吃啦~~不放醋不放盐 抛弃传统 受欢迎的创新凉面完成~
秘制凉面酱料的烹饪技巧
1、你们也可以继续创新,放些肉沫肉丝也可以;
2、花生一定要炸好的 味道最佳;
3、还可以拌些凉菜或者煎个荷包蛋;
4、我用的辣酱是《清净园淳昌酸甜辣椒酱》
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-07
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