豆瓣酱焖鸡

豆瓣酱焖鸡

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风雨过后迎彩虹
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豆瓣酱焖鸡的用料

鸡 半只 蒜头 8瓣
姜 3片 豆瓣酱 3勺
酱油 2勺 小米椒 3个
白糖 2勺

豆瓣酱焖鸡的做法

豆瓣酱焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净后，沥干水，待用
豆瓣酱焖鸡的做法图解2

步骤2

干冬菇提前半小时泡
豆瓣酱焖鸡的做法图解3

步骤3

把蒜头爆香
豆瓣酱焖鸡的做法图解4

步骤4

然后放鸡肉，姜继续爆香，鸡肉一定要爆至金黄色
豆瓣酱焖鸡的做法图解5

步骤5

加过面的水，放豆瓣酱，酱油，白糖，拌匀煮至起稠
豆瓣酱焖鸡的做法图解6

步骤6

加冬菇更香，收汁了，留一点汁就好，装盘品尝。

豆瓣酱焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载

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