烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干

独家
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一直想尝试做曲奇饼干,今天终于下手啦非常成功哦,新手小白也可以做哦,零失败~

曲奇饼干的用料

黄油 130g 白砂糖 21g
糖粉 39g 鸡蛋 1个
低筋面粉 200g

曲奇饼干的做法

烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油放入白砂糖,糖粉进行打发
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋液
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解4

步骤4

打发至黄油和糖粉混合的1.5倍
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解7

步骤7

装入裱花袋
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解8

步骤8

挤入烤盘
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解9

步骤9

烤箱200°烤15分钟
烘焙小白也可以做出酥掉渣的曲奇饼干的做法图解10

步骤10

好吃的曲奇饼干就做好了

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-29

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