咖喱鸡肉包

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将宝贝最喜欢的咖喱鸡肉和面包搭配，做了一款咖喱鸡肉包，好吃到没朋友！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

咖喱鸡肉包的用料

金龙鱼高筋小麦粉 200g 牛奶 130g
橄榄油 10g 发酵粉 2g
细砂糖 10g 盐 2g
鸡脯肉 100g 胡萝卜 80g
土豆 80g 豌豆 35g
咖喱 1块 食用油 少许

咖喱鸡肉包的做法

#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解1

步骤1

面包机桶内倒入牛奶，加入橄榄油，糖和盐对角放。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解2

步骤2

加入金龙鱼高筋小麦粉。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解3

步骤3

面粉中间挖个小洞放入发酵粉，用面粉盖起来。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解4

步骤4

选择面包机的“自动和面”程序15分钟。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解5

步骤5

15分钟以后将面团从面包机桶内取出，继续手揉出膜。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解6

步骤6

放入面包机桶内，常温发酵至两倍大。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团取出拍打排气。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解8

步骤8

分成六份。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解9

步骤9

揉光滚圆成面包胚。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解10

步骤10

烤盘里铺上油纸，放上做好面包胚，烤箱调至“发酵”功能，放入面包胚二次发酵40分钟。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解11

步骤11

40分钟以后二次发酵完成，面包胚明显变大。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解12

步骤12

放上烤网，在面包胚的表面筛上一层金龙鱼高筋小麦粉，送入预热好的烤箱，上下管180度烤25分钟。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解13

步骤13

烤面包的时间里来准备咖喱鸡肉，鸡脯肉切成小丁。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解14

步骤14

胡萝卜和土豆分别小丁。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解15

步骤15

不粘锅里倒入少许食用油烧热，下入鸡脯肉翻炒至变色。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解16

步骤16

下入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解17

步骤17

放入咖喱块翻炒均匀，加入开水，下入豌豆。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解18

步骤18

中火翻炒至汤汁收干即可，盛出备用。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解19

步骤19

面包也烤好了，颜色特别漂亮。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解20

步骤20

将烤好的面包晾凉，从三分之二处切开，挖出里面的部分面包，放上做好的咖喱鸡肉。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解21

步骤21

盖上切下来的上半部面包。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解22

步骤22

咖喱鸡肉包完成。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解23

步骤23

特别好吃哦！
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解24

步骤24

宝贝一口气吃两个。
#爱好组-高筋#咖喱鸡肉包的做法图解25

步骤25

近图看看。

咖喱鸡肉包的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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