紫薯银耳羹

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紫薯为2002年引进中国， 世界上最早的紫甘薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫"。目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列。

紫薯银耳羹的用料

干银耳 1朵 紫薯 1个
黄冰糖 10克 水 100克

紫薯银耳羹的做法

紫薯银耳羹的做法图解1

步骤1

紫薯和红薯一样。越丑的口感越好
紫薯银耳羹的做法图解2

步骤2

冲洗干净 削皮
紫薯银耳羹的做法图解3

步骤3

银耳提前泡发
紫薯银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳剪碎
紫薯银耳羹的做法图解5

步骤5

紫薯切丁
紫薯银耳羹的做法图解6

步骤6

放在一起加入黄冰糖
紫薯银耳羹的做法图解7

步骤7

倒入水，文火慢熬
紫薯银耳羹的做法图解8

步骤8

3小时以后的结果，紫薯软糯，银耳出胶状也好
紫薯银耳羹的做法图解9

步骤9

盛出 放凉开吃啦

紫薯银耳羹的烹饪技巧

喜欢甜可以多放点冰糖，立秋以后可多食用甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载

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