香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！

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香焖鱼块的用料

鱼块 250克 洋葱 1个
姜 适量 盐 少许
生抽 一勺 老抽 半勺
食用油 适量 鸡蛋清 1个
淀粉 两勺 豆瓣酱 一勺
清水 小半碗 料酒 适量

香焖鱼块的做法

香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净之后 切成小块
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解2

步骤2

加料酒 盐 生抽 老抽 搅拌均匀
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解3

步骤3

再裹上一个鸡蛋清 两勺淀粉 搅拌均匀 腌制20分钟
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解4

步骤4

调个酱汁备用：一勺豆瓣酱+一勺香醋+一勺生抽+小半碗清水；
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解5

步骤5

锅中油热放入鱼段 煎至两面金黄
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解6

步骤6

切好的洋葱和姜铺到砂锅底
香焖鱼块（洋葱焖鱼块）喜欢吃鱼的可以收藏哟！的做法图解7

步骤7

再放上煎好的鱼块，淋上刚调的酱汁，加盖中火焖煮十分钟就可以开吃啦！ 怎么样，你学会了吗？ 我是甜七，我会持续在豆果美食更新我的视频菜谱，如果你每天不知道吃什么就关注我吧

香焖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-08

©本菜谱的做法由 甜七姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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