嫩炒猪肝

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嫩炒猪肝的用料

猪肝 洋葱
蒜苗 姜
红辣椒 淀粉
生抽 料酒
盐 味精
耗油

嫩炒猪肝的做法

嫩炒猪肝的做法图解1

步骤1

新鲜猪肝切薄片，用凉水掏洗一下沥水备用
嫩炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝加生抽、料酒、盐、淀粉拌匀
嫩炒猪肝的做法图解3

步骤3

放姜片再拌一拌
嫩炒猪肝的做法图解4

步骤4

配菜切好备用
嫩炒猪肝的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开下猪肝，用筷子划散，烫一下就捞出来，不用煮开，煮开就老了
嫩炒猪肝的做法图解6

步骤6

起锅烧油，下配菜，配菜炒一下，加烫好的猪肝
嫩炒猪肝的做法图解7

步骤7

加适量生抽、耗油、盐、味精调味
嫩炒猪肝的做法图解8

步骤8

炒熟出锅

嫩炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 づ誰寵ˇωo＇ 编写，未经授权不得转载

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