让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅

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吃多了麻辣火锅.是时候换换口味了.一锅温暖的寿喜锅.在这个特殊时期显得格外幸福.简单到爆的做法.满满的.热气腾腾的下肚.幸福感直线上升哦～

寿喜锅的用料

牛肉卷 200克 寿喜锅调味汁 50克
黄油 1小块 乌冬面 100克
香菇木耳海鲜菇 150克 无菌生食蛋 1个
魔芋 1块 豆腐 1块
娃娃菜 1颗 莴笋胡萝卜 适量
洋葱大葱段 适量

寿喜锅的做法

让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解1

步骤1

把所有食材各种蔬菜都清洗干净.香菇改十字花刀.莴笋胡萝卜切片.魔芋切块.准备一个无菌生食鸡蛋.你们无菌生鸡蛋吃吗？反正我是不爱吃.可某人说这是吃寿喜锅的灵魂.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解2

步骤2

洋葱切块大葱切段.老豆腐用大火煎至两面金黄.乌冬面用清水冲洗一下
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解3

步骤3

先用一小块黄油滑锅.一定要小火慢慢融化黄油.不然会变黑.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解4

步骤4

把洋葱和大葱段放进去.煎出香味后.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解5

步骤5

再放入牛肉片.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解6

步骤6

慢慢煎至牛肉断生.让牛脂慢慢融化在汤水里.令汤水更为醇厚鲜美.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解7

步骤7

先淋上20克左右的日式寿喜锅调味汁.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解8

步骤8

再依次把喜欢的各种蔬菜放进去.再次淋上30克左右调味汁.加半碗清水.大火煮开.小火咕咚咕咚十分钟.
让人意料之外的美食～家庭版寿喜锅的做法图解9

步骤9

满满一锅.满屋香气.真是鲜的连汤都喝光.完美～

寿喜锅的烹饪技巧

寿喜锅配菜没有什么局限食材.自己喜欢吃什么菜都可以放.就是日式的家常乱炖.可以边做边吃.牛肉可以蘸着无菌蛋吃(^^)喜欢海鲜味道的朋友也可以加一些海鲜类的食物.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-25

©本菜谱的做法由 楚楚爱厨房呀 编写，未经授权不得转载

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