简单的家常卤鸭

简单的家常卤鸭

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锅盖不住了
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人在家中做，卤鸭桌上来，简单易上手

卤鸭的用料

鸭 一只 小葱 八根
姜 三片 干辣椒 两个
花椒 二十粒 八角 两个
桂皮 半块 香叶 两片
山奈 一片

卤鸭的做法

简单的家常卤鸭的做法图解1

步骤1

葱姜干辣椒香料备好
简单的家常卤鸭的做法图解2

步骤2

锅中下一勺半油
简单的家常卤鸭的做法图解3

步骤3

加两勺白糖小火炒出枣红色
简单的家常卤鸭的做法图解4

步骤4

倒入开水
简单的家常卤鸭的做法图解5

步骤5

下配料，加入两勺生抽，一勺老抽，三勺食盐（勺子不一样大，看视频）
简单的家常卤鸭的做法图解6

步骤6

卤汤倒入放好鸭子的高压锅
简单的家常卤鸭的做法图解7

步骤7

压二十分钟
简单的家常卤鸭的做法图解8

步骤8

时间到揭盖透气
简单的家常卤鸭的做法图解9

步骤9

再盖上泡两小时入味
简单的家常卤鸭的做法图解10

步骤10

倒入水淀粉搅匀
简单的家常卤鸭的做法图解11

步骤11

均匀的浇上汤汁

卤鸭的烹饪技巧

糖色小火炒出枣红色就加水，用高压锅小心蒸汽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 锅盖不住了 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 咸 家常菜

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