回锅肉
精品
食材营养:
回锅肉是一道十分家常的川菜,它的做法很简单而且肉质肥而不腻,高蛋白的猪肉经过煮炖、爆炒,在保持了原有香味的基础上,融入了调味品的综合香味,超级下饭~
调味品亮点:
冠利香醋。这是一款完全不含色素的酿造食醋,有葡萄酒的特殊清香,使肉质酥嫩,更加利于肉类营养被人体吸收。
回锅肉的做法
回锅肉的烹饪技巧
1.调味料根据个人喜好增减;
2.煮好的猪肉一定要过冷水、并且擦干水分,这都是为了后面煸炒的时候不爆油,以免伤到人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-10-21
©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写,未经授权不得转载
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