自制珍珠

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我家的小朋友喜欢喝珍珠奶茶，一直不放心外面珍珠的质量，备好原材料自己动手做起来。

自制珍珠的用料

红茶包 1包 牛奶 1罐
木薯粉 适量 红糖 适量

自制珍珠的做法

自制珍珠的做法图解1

步骤1

适量水煮沸加红糖
自制珍珠的做法图解2

步骤2

趁热加入木薯淀粉搅拌，直接在锅里搅拌。
自制珍珠的做法图解3

步骤3

如果黏手再继续加木薯淀粉，拿出来铺平
自制珍珠的做法图解4

步骤4

这样可以压出形状来，但是有点吃力
自制珍珠的做法图解5

步骤5

后面直接用刀分割成块状，有时间和精力可以一粒粒搓成丸子。我就直接原样处理的。
自制珍珠的做法图解6

步骤6

用水把丸子煮开后继续煮十分钟左右，加红糖一起煮。关火后再焖十几分钟。珍珠做好了。
自制珍珠的做法图解7

步骤7

热牛奶和红茶加入珍珠丸子就是珍珠奶茶，不是丸子形状但是qq弹弹的感觉还是不错的。
自制珍珠的做法图解8

步骤8

也可以加在甜品里。

自制珍珠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 轻松的蔓越莓 编写，未经授权不得转载

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