红烧牛肉

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红烧牛肉的用料

牛肉 500g 生姜 一块
八角 2个 桂皮 一块
香叶 两片 小茴香 一小勺
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 干辣椒 一到两个
白萝卜 1个 辣椒 4个
洋葱 四分之一个 蒜 6瓣

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

萝卜切块
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

花椒香叶大葱八角生姜桂皮准备好
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

如上
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉焯水
红烧牛肉的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱和香料等
红烧牛肉的做法图解7

步骤7

倒入锅中翻炒
红烧牛肉的做法图解8

步骤8

加入葱，继续炒
红烧牛肉的做法图解9

步骤9

倒入水，煮，放入酱油，一点儿糖
红烧牛肉的做法图解10

步骤10

水不多的时候，加入萝卜
红烧牛肉的做法图解11

步骤11

放入辣椒，起锅

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 柿啊子 编写，未经授权不得转载

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