这样做的“蚝汁素鲍鱼”,比肉还香!
香菇营养丰富,口感脆嫩,是一种非常受欢迎的健康食材。今天我把香菇做成了素鲍鱼,它能比肉还好吃的秘诀,就是我用了李锦记的旧庄蚝油来进行制作,把鲜蚝鲜煮的旧庄蚝油与嫩滑的香菇进行融合,无论味道还是外形都不输给真正的鲍鱼,话不多说,快跟我一起get起来吧!
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蚝汁素鲍鱼的做法
蚝汁素鲍鱼的烹饪技巧
要想菜肴做得好吃,一定要选择优质的食材。购买香菇的时候记得挑选个大肉厚的,这样做出来的素鲍鱼口感更好。同样的,作为主要调料的蚝油我们也要选择品质最好的。自从用过李锦记,我家蚝油就没买过别的牌子,要知道老李家已经是一百多年的蚝油世家,而这一款旧庄蚝油是他家的镇庄之宝,而且它不添加防腐剂,用它制作这道蚝汁素鲍鱼,味道和健康都具备了!今天在我这里可以直接抢购了,快去囤货吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-22
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