川味红烧牛肉

精品
22.1万 浏览 3782 收藏
收藏
四月去看海
四月去看海
＋ 关注

最爱妈妈做的红烧牛肉，家的味道，温馨的感觉。
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

川味红烧牛肉的用料

牛腩肉 600克 川味卤味汁 200克
姜片 6片 干辣椒 3个
花椒 10克 郫县豆瓣酱 50克

川味红烧牛肉的做法

#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩肉用川味卤味汁卤香。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解2

步骤2

卤好的牛腩肉切块。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅倒菜籽油，放入姜片小火炒香。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解4

步骤4

放入干辣椒和花椒小火炒香。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解5

步骤5

放入郫县豆瓣酱。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解6

步骤6

烹入料酒，将调味料炒香。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解7

步骤7

放入冰糖调味。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解8

步骤8

放入牛肉。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解9

步骤9

翻炒上色。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解10

步骤10

加水，烧牛肉。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解11

步骤11

烧一小时左右，关火。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解12

步骤12

盛入碗中，加芫荽调味。
#牛气冲天#川味红烧牛肉的做法图解13

步骤13

美食一川味红烧牛肉。

川味红烧牛肉的烹饪技巧

用高压锅烹饪，时间二十分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载

川味红烧牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

川味红烧牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #牛气冲天#川味红烧牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #牛气冲天#川味红烧牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活