蒜蓉粉丝蒸龙利鱼

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蒸龙利鱼的用料

龙利鱼/沙巴鱼 1条 金针菇 1把
粉丝 1把 姜米 少许
蒜 5瓣 香菜/香葱 1根
小米辣 1个 盐 适量
味达美生抽 1勺 味达美蚝油 1勺
味达美料酒 1勺 糖 1小勺
香油 1小勺 热油 1勺

蒸龙利鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼洗净，用厨房纸吸干水份
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解2

步骤2

切成2厘米左右的鱼块儿
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡开，金针菇用开水烫一下
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解4

步骤4

鱼块儿加一勺料酒和姜米腌制10分钟
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解5

步骤5

蒜打成蒜末，加生抽、蚝油、糖、香油、适量盐，再加一小勺水调成汁
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解6

步骤6

一大半汁倒入鱼块儿中
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解7

步骤7

抓匀，腌10分钟
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解8

步骤8

盘中放粉丝，金针菇，倒入另一半汁儿
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解9

步骤9

将鱼块儿整齐码放在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法图解10

步骤10

蒸锅上汽后放入鱼块儿，蒸10分钟关火，再焖2分钟，撒上葱花和小米椒，淋一勺热油，就可以吃了。

蒸龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 Summer🍀🍀 编写，未经授权不得转载

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