超级下饭之黄焖鸡

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爱美食怕上火，家中常备珍爱果宝，酸酸甜甜果味浓，食品更安全，想吃就吃，健康生活从我开始。

黄焖鸡的用料

大鸡腿 5只 去皮土豆 1个
干蘑菇 适量 生姜 一块
青椒 一个 红椒 一个
老抽 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 料酒 一勺
冰糖 适量 黄豆酱 一勺

黄焖鸡的做法

超级下饭之黄焖鸡的做法图解1

步骤1

冷油 冰糖下锅
超级下饭之黄焖鸡的做法图解2

步骤2

小火炒化冰糖
超级下饭之黄焖鸡的做法图解3

步骤3

鸡腿泡净血水，切块下锅。
超级下饭之黄焖鸡的做法图解4

步骤4

炒至焦糖色
超级下饭之黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入姜片 料酒 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱
超级下饭之黄焖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
超级下饭之黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入土豆和泡好的香菇拌匀，加水沒过食材，下一丢丢盐。
超级下饭之黄焖鸡的做法图解8

步骤8

小火炖15分钟，最后加入青红椒。
超级下饭之黄焖鸡的做法图解9

步骤9

哇塞，太香了！

黄焖鸡的烹饪技巧

生抽 老抽 蚝油 黄豆酱含盐量较高，可根据自己口味再考虑加不加盐。好吃的东西调味品一般都比较多，所以记得多喝水，易上火体质者，建议饭后含两片珍爱果宝，可预防上火哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 小小爱蛋糕推文 编写，未经授权不得转载

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