韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？

精品
24.2万 浏览 1414 收藏
收藏
No糯糯oN
No糯糯oN No糯糯oN
＋ 关注


冬天啦，又是回顾1988的季节了～ 还原的第一道菜当然是炒年糕啊！糯叽叽的炒年糕配上微甜的韩式辣酱，包菜洋葱一口爆汁，口感真的超棒的。 然而这样一道美食竟然意外地简单，想要学会十分容易，新手小白也可轻松上手。 手指年糕推荐，当然芝心年糕也可，只是不要煮太久，容易让内部的芝士凝固。

韩式炒年糕的用料

手指年糕 250克 泡菜 50克
包菜 1/4个 胡萝卜 半根
洋葱 半个 韩式辣酱 1勺
蜂蜜 半勺 盐 1小撮
生抽 1勺

韩式炒年糕的做法

韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解1

步骤1

1. 胡萝卜切片，包菜切丝，洋葱切条。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解2

步骤2

2. 热锅冷油，先炒蔬菜。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解3

步骤3

3. 炒到半熟后加清水，没过食材。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解4

步骤4

4. 一勺韩式辣酱，加入蜂蜜，盐和生抽，调出酱汁。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解5

步骤5

5. 倒入韩式辣酱，再放入年糕。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解6

步骤6

6. 等年糕煮熟，收汤汁之后就可以关火。
韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法图解7

步骤7

7. 装盘，热乎乎的炒年糕赶快做起来吧～

韩式炒年糕的烹饪技巧

1. 年糕选用比较好的手指年糕，芝心的当然也可以； 2. 蔬菜的分量可以多一点； 3. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载

韩式炒年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

韩式炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韩式炒年糕：有跟我一起看1988的人吗？的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活