粗粮紫菜饼

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紫菜是营养价值很高的食材，不仅补碘补钙还能补铁，能促进孩子骨骼的发育，紫菜中的多糖还能增强机体的免疫力，降低血清中的胆固醇含量，可以说是老少皆宜的食材。紫菜搭配面粉、玉米粉，做一道营养丰富的紫菜粗粮饼，食材搭配极其简单，好吃的关键是和面的时候加点灵魂调味汁小鲜侣，增鲜提味，口感更丰富，面糊发酵后再入锅煎一煎，松软酥香又鲜美，营养美味吃不胖！

粗粮紫菜饼的用料

紫菜 10g 玉米面 60g
面粉 160g 酵母 2g
小鲜侣调味汁 适量 盐 2g
油 少许 温水 200g

粗粮紫菜饼的做法

粗粮紫菜饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：10克紫菜、60克玉米面、160克面粉、酵母2克、小鲜侣调味汁适量、盐2克、油少许 、温水200克 鹅妈妈钛晶锅
粗粮紫菜饼的做法图解2

步骤2

紫菜提前用热水浸泡至变软；
粗粮紫菜饼的做法图解3

步骤3

沥干水分后剁碎待用；
粗粮紫菜饼的做法图解4

步骤4

碗中倒入160克面粉、60克玉米面、2克盐、2克酵母、200克温水边倒边搅拌；
粗粮紫菜饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后放入剁碎的紫菜；
粗粮紫菜饼的做法图解6

步骤6

再挤入适量提鲜调味汁；
粗粮紫菜饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀盖上保鲜膜醒发2倍大；
粗粮紫菜饼的做法图解8

步骤8

醒好取出搅拌排气；
粗粮紫菜饼的做法图解9

步骤9

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再舀入适量面糊，整理成圆饼状；
粗粮紫菜饼的做法图解10

步骤10

小火慢煎，煎至一面上色后翻面继续煎；
粗粮紫菜饼的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄且熟透即可；
粗粮紫菜饼的做法图解12

步骤12

表皮酥香，口感鲜美，补碘补钙又补铁，出锅就被孩子抢着吃；
粗粮紫菜饼的做法图解13

步骤13

粗粮细做，做法简单快捷，搅一搅，煎一煎就搞定，营养还超丰富；
粗粮紫菜饼的做法图解14

步骤14

早餐不知道吃什么，不妨试试这个粗粮紫菜饼吧，食材简单易得，手残党都能轻松搞定全家爱吃的早餐！

粗粮紫菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 午餐 晚餐 中国菜 清淡

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