红烧鱼块

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最近叫外卖爱上了红烧鱼块，但一份的份量不够满足我，决定自己动手吃个够。

红烧鱼块的用料

鱼块 1000克 洋葱 1个
生姜 适量 蒜头 适量
蒜苗 3根 紫苏叶 一把
小米辣 3个 盐 适量
生抽 适量 蚝油 适量

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

配菜洗净切段备用
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块炸至金黄
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

起油锅，放入洋葱，蒜粒，姜片，小米辣爆香。
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

倒入鱼块翻炒
红烧鱼块的做法图解5

步骤5

加入蚝油，生抽，清水煮至收汁
红烧鱼块的做法图解6

步骤6

最后倒入蒜苗跟紫苏叶
红烧鱼块的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可

红烧鱼块的烹饪技巧

鱼块一定要炸至干脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 食吻吻 编写，未经授权不得转载

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