圣诞树纸杯蛋糕

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茹絮
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距离圣诞节越来越近，朋友圈都掀起了一阵圣诞风，我也跟风动手给孩子做了一个圣诞树纸杯蛋糕，超有圣诞气氛的，提前预热圣诞节。顺便试试新入手的浩诗云朵打蛋器，它是无线的，在哪都可以用，中途查看食谱把它立在桌面即可，工作起来非常静音，轻轻一按，就可以轻松退棒！清洗起来也超方便，只需要浸入水中搅动一会儿就干净啦。304不锈钢蛋清棒+开刃片棒，烘焙、搅面糊、饺子馅都能胜任。马卡龙颜色都非常的好看，值得入手！
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圣诞树纸杯蛋糕的用料

蛋糕体材料： 用量 鸡蛋 2个
玉米油 50克 牛奶 50克
白糖 50克 低筋面粉 65克
柠檬汁 几滴 圣诞树材料： 用量
奶油芝士 80克 淡奶油 100克
白糖 15克 草莓 7粒
彩糖珠 少许 绿色色素 少许
防潮糖粉 少许

圣诞树纸杯蛋糕的做法

圣诞树纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离备用
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

玉米油加入牛奶，搅拌至乳化状
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，搅拌均匀
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄，搅拌均匀备用
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡，这期间只用了1分30秒，打发速度特别的快，而且在制作时可以说是很静音，再也不担心吵到家人休息了
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

提起打蛋器有小尖头即可，打蛋器直接立在桌面即可，一放即稳，简直不要太方便
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入纸杯八分满
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

取出晾凉
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

草莓洗净，底部切平
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

奶油芝士+淡奶油+白糖，打至裱花状态，只用了50秒，不到1分钟，是不是超级快
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

先将蛋糕体表面整理平整
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

然后再给蛋糕抹面
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

然后加入绿色色素再次打发均匀，装入裱花袋
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解18

步骤18

中间摆放草莓，再挤上奶油装饰
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解19

步骤19

撒上彩糖珠和糖粉装饰
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解20

步骤20

成品图
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解21

步骤21

图二
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解22

步骤22

图三
圣诞树纸杯蛋糕的做法图解23

步骤23

图四

圣诞树纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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