咖啡奥利奥牛轧糖

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小晴晴超人
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原味、抹茶、蔓越莓牛轧糖太常见了，我不想随大流。午后在煲剧的我左手拿着奥利奥饼干，右手端着一杯咖啡，突然我觉得它俩结合在一起变成牛轧糖，味道应该很不错，试验后的结果证明了我的猜测

牛轧糖的用料

黄油 50g 棉花糖 200g
奶粉 100g 速溶咖啡粉 5g
奥利奥 150g 花生米 50g

牛轧糖的做法

咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解1

步骤1

生花生米放入上下火180度的烤箱，烤制15分钟
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解2

步骤2

烤熟后的花生米，去皮备用
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油在不粘锅里融化成液体
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解4

步骤4

待黄油全部融化放入纯白棉花糖炒制融合
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解5

步骤5

在融合后的棉花糖内加入奶粉和咖啡粉，翻炒均匀
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解6

步骤6

在棉花糖锅里加入奥利奥(去夹心、用擀面杖敲碎)和花生米，翻炒均匀
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解7

步骤7

黄油、棉花糖、奶粉、咖啡粉、奥利奥、花生米全部翻炒融合在一起后，离火出锅，放在烘焙油纸上整理成型，冷却
咖啡奥利奥牛轧糖的做法图解8

步骤8

切件后就可以包装啦

牛轧糖的烹饪技巧

我家奥利奥不够了，所以才加了50g花生米。如果有足够的奥利奥，将花生米的分量也换成奥利奥。我觉得会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 小晴晴超人 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB2 高钙 减脂瘦身 养发

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