都是阿胶糕为什么口感效果不一样

精品 独家
4453 浏览 3 收藏


每天两片阿胶糕,我都很久没感冒了,贫血也改善了,皮肤也好了 忙忙碌碌的生活,记得每天两片阿胶糕吃起来[爱心]

都是阿胶糕为什么口感效果不一样的用料

福牌阿胶块精胶 500g 新疆灰红枣 400g
宁夏枸杞 250g 农家黑芝麻 500g
云南黄冰糖 0~250g 古越龙黄酒 1000g
云南野生核桃 500g

都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法

都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解1

步骤1

精选宁夏枸杞,自然晒干,无添加,选枸杞要会选,颜色要有点偏黑,干
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解2

步骤2

精选新疆灰枣,清晰干净后的红枣,一定要搽干水分,可以用烤箱低温烘烤5分钟,避免红枣有水份渗入影响口感
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解3

步骤3

精选云南大理野生核桃,看看这颜色就知道,没有经过药水洗的,颜色偏黄新鲜,肉质香甜微甘,药水洗过的都是颜色偏白的,肉质不甜
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解4

步骤4

精选云南本地黄冰糖,没有经过提取的冰糖还原本色,色泽通透无杂质,口感好
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解5

步骤5

古越龙黄酒味甜,除了去除阿胶燥性还可以更好的延长保质期
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解6

步骤6

精选农家黑芝麻,这款芝麻是垟宝宝的奶奶自己种的,味道非常香,真正的野生黑芝麻
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解7

步骤7

垟妈用的这款阿胶是福牌阿胶,阿胶行业最好的一款,新鲜驴皮熬制的阿胶,小分子,好吸收,别问垟妈为什知道,这款阿胶流通的渠道只有福牌阿胶新零售才有,就联医院药房都没有的,除非你也是福牌阿胶新零售的代理商才能买得到
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解8

步骤8

阿胶打粉,天气渐冷,好阿胶很多种吃法,打粉就是其中一种,谁要是告诉你阿胶不能打粉的肯定是假阿胶。打粉还有一个好处就是缩短烊化时间,天冷了如果块状阿胶烊化时间就要48小时以上,除非天天开空调就不用哈,就像母鸡孵化小鸡一样温度温度很重要
都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法图解9

步骤9

这款阿胶挂旗永远都是这么完美,琥珀色、质地通透、无杂质

都是阿胶糕为什么口感效果不一样的烹饪技巧

想学熬阿胶糕的朋友可以联系垟妈,专业团队教学,结合中医养生知识科学配比,根据不同体质,搭配熬制不同阿胶糕,微信15660220703
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-06

都是阿胶糕为什么口感效果不一样的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 都是阿胶糕为什么口感效果不一样

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 都是阿胶糕为什么口感效果不一样的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活