玉米面卷

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玉米面卷的用料

黄面团：玉米面60g，面粉180g，水145g，酵母3g 白面团：面粉320g，水185g，酵母3g

玉米面卷的做法

玉米面卷的做法图解1

步骤1

黄色面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
玉米面卷的做法图解2

步骤2

白色面团所有材料放入盆内用筷子搅拌成絮状
玉米面卷的做法图解3

步骤3

揉成面团室温静置10分钟
玉米面卷的做法图解4

步骤4

黄色、白色面团先擀开成长方形40*25cm
玉米面卷的做法图解5

步骤5

白色面团放到底下，刷一层水，再用擀面杖将黄色面团放到上面
玉米面卷的做法图解6

步骤6

卷起来，切段
玉米面卷的做法图解7

步骤7

做好，室温发酵
玉米面卷的做法图解8

步骤8

室温发酵至两倍大
玉米面卷的做法图解9

步骤9

蒸锅开锅后，蒸15分钟，出锅
玉米面卷的做法图解10

步骤10

开饭了

玉米面卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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