腊八蒜

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一个星期前腌的，今天腊八正好吃腊八蒜！
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腊八蒜的用料

紫皮大蒜 1000g 米醋 适量
白糖 2勺

腊八蒜的做法

#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解1

步骤1

大蒜选这种紫皮的大蒜
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解2

步骤2

大蒜头去皮去蒂
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解3

步骤3

蒜头冲洗干净，控干水分
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解4

步骤4

密封容器清洗干净，控干水分
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解5

步骤5

多余水分用厨房纸吸干
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解6

步骤6

蒜头转入密封容器，加入两勺白糖
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解7

步骤7

倒入足量的米醋，漫过蒜头为准
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解8

步骤8

冬天室温就可以，白天放太阳下，现成温差就行！（这是腌制了5天的颜色）
#福气年夜菜#腊八蒜的做法图解9

步骤9

一个星期差不多了，可以吃了

腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 噬血gg丶 编写，未经授权不得转载

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