立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香

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在民间立春有“咬春”的说法，南方流行吃春卷、生菜，北方则吃春饼、萝卜 春卷外表酥脆金黄、一口嘎嘣脆，内里是鲜香的柔软~

春卷的用料

春卷皮 10张 白菜 适量
里脊 适量 香菇 5只
黑木耳 5朵 冬笋 适量
生抽 适量 玉米淀粉 2勺
盐 适量

春卷的做法

立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解1

步骤1

将蔬菜全部切成条状，肉也是
立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解2

步骤2

然后进行腌制倒入生抽，盐然后放入玉米淀粉
立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解3

步骤3

油锅烧热倒入煸炒然后待用
立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解4

步骤4

将炒好的馅料包入春卷皮中卷起来
立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解5

步骤5

包好即可然后准备放入油锅
立春限定 | 【春卷】皮薄陷厚，酥脆鲜香的做法图解6

步骤6

6.炸至金黄盛出来即可享用

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 展艺烘焙 编写，未经授权不得转载

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