香掉牙的蛋白椰丝球

精品
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偶尔做饭的小陈
偶尔做饭的小陈
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现在蛋糕店做这个的越来越少了 简单又好吃自己做起来吧～

蛋白椰丝球的用料

椰蓉 80g 奶粉 20g
低筋粉 20g 蛋清 2个
白糖 40g 椰蓉（滚表面） 适量

蛋白椰丝球的做法

香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

除蛋清外的材料混合搅拌均匀，蛋清用筷子轻微打散
香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解2

步骤2

搅散的蛋清和材料混合一起，慢慢揉成团（会有些粘手）
香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解3

步骤3

每个搓成10克大小的圆，表面沾取一层椰蓉
香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解4

步骤4

全部搓好如图，烤箱预热130℃十分钟
香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解5

步骤5

放入烤箱130℃20分钟，期间满屋子都是椰香味
香掉牙的蛋白椰丝球的做法图解6

步骤6

烤好放在烤网上晾凉，最好彻底晾干，不然后期会发软影响口感

蛋白椰丝球的烹饪技巧

这个也适合小孩子当零食吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 偶尔做饭的小陈 编写，未经授权不得转载

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